Bagian 1 Memilih Batu Asah Unduh PDF 1 Periksa pisau. Ambil pisau yang ingin diasah. Periksa seberapa tumpul bilahnya untuk mengetahui ukuran grit (tingkat kekasaran) batu asah yang diperlukan. Untuk menguji pisau, potong sebuah tomat atau buah. Rasakan tingkat kesulitan yang didapatkan ketika Anda mengirisnya.
Hal pertama yang perlu disiapkan untuk mengasah pisau adalah alat asahan dan pisau yang tumpul. Kamu harus benar-benar mengerti bahan asahan tersebut karena bahan terbaik adalah batu kali. Cara yang tepat untuk mengasah dengan batu kali adalah dengan membasahi asahan dan juga pisau tumpulnya. Cara mengasah pisau yang baik adalah dengan menggunakan kedua tangan untuk mengontrol pisau agar dapat menghindari risiko cedera. Namun, batu asah yang licin bisa bergerak atau meluncur selama proses pengasahan. Untuk mengatasinya, kamu dapat menyiapkan tatakan yang stabil di bawah batu asah, seperti lap dapur, handuk, atau alas karet anti-selip. Unduh PDF. 1. Gunakan batang asah pada waktu di antara mengasah agar ketajaman pisau tidak berkurang. Batang asah, atau sering hanya disebut "baja" biasanya tidak digunakan untuk mengasah pisau yang tumpul, tapi digunakan untuk menjaga pisau tetap tajam di antara penggunaan. 4. Gunakan sisi yang kasar pada batu asah. Saat pertama kali mengasah pisau, gunakan sisi yang kasar dulu ya. Gosok hingga sepuluh kali di setiap sisi pisau, lakukan secara berulang. Oh iya, saat mengasah pisau, jangan lupa juga jarimu harus tetap menekan metal pisau. 5. Gunakan sisi yang halus. e3O5qWh.